خانه / آشپزی (صفحه 14)

آشپزی

طرز تهیه خیار شور

خیارشور

تهیه خیار شور در خانه زیاد سخت نیست ولی اینکه بتوانید خیار شور مرغوب درست کنید خیلی مهم است معمولا اکثر افراد وقتی این کار را می کنند خیار شور هایشان کپک زده و شل و لیز می شود ویا داخلشان پر از آب می شود حالا نکات زیر را …

ادامه نوشته »

طرز تهیه گز اصفهان

گز

مواد لازم : آب یک پیمانه (یک لیوان ) 160میلی لیتر شکر 1.33 پیمانه یا 250 گرم بادکا 300 گرم ( همان گلوکز مایع است به رنگ سفید و کمی غلیظ است که در شرایط خاص از نشاسته ذرت قابل تهیه است وقتی برخی اسیدها یا اسیدهای خاص در شرایط …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله و 4 مدل آن

تهیه ژله

تهیه ژله یک کار خلاقانه است . روش های گوناگون و متنوعی برای تهیه ژله در طعم ها و رنگ های مختلف وجود دارد . خود شما نیز میتوانید با کمی خلاقیت ژله جدید و منحصر به خود خلق کنید .در ادامه طرز تهیه ژله به چند روش آورده شده …

ادامه نوشته »