خانه / آشپزی

آشپزی

نحوه بو دادن قهوه در منزل

قهوه

همه ما دوست داریم مواد غذایی تازه و دست ساز که خودمان در تهیه آن نقش داشته باشیم داشته باشیم و برای انجام این کار ها هر چند مشقت و سختی بکشیم ولی از این کار لذت می بریم و این مواد برای ما طعم متفاوتی خواهند داشت یکی از …

ادامه نوشته »

طرز پخت املت

تهیه املت کار آسانیست ولی هر کسی با ذائقه ای دوست دارد آن را میل کند و یا خودش روشی را اختراع کند معمولا برخی ها اصلا املت خوشمزه نخورده اند و به همان املتی که خودشان درست می کنند راضی اند ولی وقتی یه املت خوشمزه می خورند کم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوردن بلو

کوردن بلو

  مواد لازم برای تهیه : سینه مرغ         یک عدد آرد سوخاری     10 قاشق غذا خوری آرد               10 قاشق غذا خوری کالباس           5 ورق پنیر ورقه ای     5 ورق بیکینگ پودر     نصف قاشق چای خوری سیر             یک حبه تخم مرغ       یک عدد ماست         3 قاشق غذا خوری نمک , فلفل …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مرغ کنتاکی

کی اف سی

مواد لازم : ران مرغ به تعداد نفرات ( در اینجا برای 4 نفر ) با پوست آرد سوخاری 4 قاشق آرد گندم 5 قاشق تخم مرغ یک عدد شیر یا ماست نصف لیوان سیر یک حبه نمک , فلفل , زعفران , ادویه به میزان لازم فلفل دلمه ای …

ادامه نوشته »

کوکی میکری

  آماده شده برای 0 نفر   زمان لازم برای آماده سازی 15 دقیقه   زمان لازم برای پخت: 45 موادلازم: 1 – آرد 1/5 پیمانه 2 – شکر 1/5 پیمانه 3 – شیر 3/4 پیمانه 4 – تخم مرغ 3 عدد 5 – روغن مایع 3/4 پیمانه 6 – …

ادامه نوشته »

کباب بره شکم پر

آماده شده برای 6 نفر   زمان لازم برای آماده سازی 60 دقیقه   زمان لازم برای پخت: 120 موادلازم: 1 – گوشت بره (بره تازه بدنیا امده (تودلی)) 1 عدد 2 – پیاز 1 عدد متوسط 3 – روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری 4 – سرکه سفید 2 …

ادامه نوشته »

لواشک زرشک تازه

لواشک آلو قرمز و زرد

  آماده شده برای 0 نفر   زمان لازم برای آماده سازی 120 دقیقه   زمان لازم برای پخت: 60 موادلازم: 1 – زرشک (تازه) 1 کیلوگرم 2 – نمک به میزان لازم 3 – آب 1 پیمانه شرح و مراحل پخت: 1-به اندازه دلخواه زرشك برداريد زرشك را خوب …

ادامه نوشته »

آلو بخارا

آماده شده برای 0 نفر   زمان لازم برای آماده سازی 30 دقیقه   زمان لازم برای پخت: 48   موادلازم: 1 – آلو (ترجیجا از نوع هسته جدا) به میزان لازم 2 – شکر به میزان لازم شرح و مراحل پخت: آلوها شسته بعد از خشک شدن پوست آن …

ادامه نوشته »

لازانیا لقمه ای

لازانیا

آماده شده برای 6 نفر   زمان لازم برای آماده سازی 60 دقیقه زمان لازم برای پخت: 45 موادلازم: 1 – لازانیا 1 بسته 2 – گوشت چرخ کرده 250 گرم 3 – قارچ 250 گرم 4 – فلفل دلمه ای 1 عدد بزرگ 5 – رب گوجه فرنگی 1 …

ادامه نوشته »

تیرامیسو با لیدی فینگر

آماده شده برای 20 نفر زمان لازم برای آماده سازی 0 دقیقه زمان لازم برای پخت: 15 موادلازم: 1 – نسکافه 3 قاشق سوپ خوری 2 – شکر 1/2 پیمانه 3 – آب (جوش) 1/2 پیمانه 4 – خامه شیرین شده 1.5 پیمانه 5 – پنیر (ماسکارپونه) 200 گرم 6 …

ادامه نوشته »